Let at udforske fra La Maison Bleue...
De enestående vinmarker i Bordeaux, Saint Emilion, ...
Bordeaux vinrute tips
Uden at forlade Bordeaux
CIVB WINE BAR - Overfor turistkontoret
Den bedste værdi for pengene i en vinbar. Sommelierernes mission er at hjælpe dig med at opdage vinene fra Bordeaux, da det også er et institutionelt salgsfremmende værktøj for Bordeaux-vine.
LA MAISON DU VIN - CIVB - Bordeaux hypercenter Quinconces sporvogn
Maison du Vin, også kendt som CIVB (Bordeaux’ vinhandelsforening), tilbyder kurser fra “opdagelsesniveau” til “professionel træning” for restauratører.
CHATEAU LUCHEY HALDE - Pessac Leognan
Det mest urbane af Bordeaux-slottenewww.luchey-halde.com
Plus: Beliggende tæt på sporvogn A er dette den nemmeste vingård i Bordeaux at komme til uden at tage toget eller køre i bil. Den er også hjemsted for en ønologisk skole. Der er en butik, og du kan besøge :
visite@luchey-halde.com eller https://www.ruedesvignerons.com/fr/domaine/297/chateau-luchey-halde
PAPE CLEMENT - Pessac Leognan
Tilgængelig med offentlig transport Sporvogn B (Pessac Centre) og derefter med bus. Også let tilgængelig fra Maison Bleue (10 minutters kørsel) og en behagelig cykeltur. Ejeren er Bernard Magret, den vinprofessionelle med tusindvis af markedsføringsideer.
Link til siden med besøg og workshops
Booking via Rue des Vignerons’ hjemmeside
Pluspunktet: “Tornerose”-slottet, som vores børn sagde, da de var yngre. Den luksuriøse udsmykning og de ressourcer, der er brugt på at renovere hele komplekset, gør det til et slot til særlige lejligheder (værelser til arrangementer og bryllupper).
I 1521 blev Haut-Brion den første Bordeaux-vin, der blev betegnet med navnet på sit terroir i stedet for navnet på sin ejer eller sit sogn, hvilket gjorde ejendommen til den første Grand Vin i verden og førte til, at den fik den sjældne udmærkelse Premier Grand Cru Classé i 1855-klassifikationen, den eneste vin uden for Médoc, der blev inkluderet i denne prestigefyldte klassifikation.
Château Haut Brion ligger 5 minutters kørsel fra gæstehuset La Maison Bleue.
Det ligger lige over for Chateau Haut Brion, og vi kører ofte forbi, og for os er det det mest charmerende af de slotte, der ligger lige ved siden af.
En elegant bygning med et klostergalleri: ubestridelig charme og over 4 århundreders ekspertise i denne region mellem Talence og Pessac.
Den er blevet redesignet i det seneste årti af Starck og Arsène Henry og kombinerer tradition og modernitet.
Saint-Emilion vinruter
Saint Emilion
St Emilion kan besøges uden bil. Direkte fra Bordeaux: 1 tog hver time. Derefter ti minutters gang til den middelalderlige landsby.
Sørg for at medbringe behagelige sko, da skråningerne og brostenene er frygtelige for sko med hæle eller sandaler.
Hvad skal man lave i Saint Emilion?
Besøg eremittens grotte Saint Emilion, katakomberne og den monolitiske kirke på en guidet tur, der kan fås på turistkontoret.
Nyd et glas mousserende vin i Cordeliers-klosterets have
Tag en æske Macarons des ursulines med hjem
BESØG PÅ SLOTTE I ST EMILION
Bonus: Nogle af slottene ligger i selve St Emilion, mens andre ligger længere væk, fordi vi taler om St Emilion og dens satellitter. Mød entusiasterne.
Direkte i landsbyen St Emilion 4 rue Guadet. Besøg og smagninger hver dag året rundt efter aftale fra kl. 9 til 18, spørg venligst på denne side.
Kontakt os for at få de mest hensigtsmæssige kontakter til dit transportmiddel.
Vi kan booke for dig, men hvis du ønsker at booke på forhånd, kan du besøge www.ruedesvignerons.com.
Friske råvarer, have om sommeren, åben ild om vinteren. Bøger, vin på glas, vin til ejendomspris, kælder gravet ned i klippen.
RAFFINERET BORD A L’HUITRIER-PIE
Lille familierestaurant. Michelin- og Bottin Gourmand-listet. Anbefalet af flere af vores kunder. Reservationer anbefales.
VINMARKER I Médoc
For at komme til Médoc skal man regne med 1 time og 15-1 time og 30 minutter i bil eller tog (linje 42, et tog hver time med stop ved Margaux, Moulis og Paulliac). Slottene her er generelt mere prangende end dem i Pessac Léognan eller St Emilionnais, og dette er fødestedet for 1855 Grand Cru Classé-betegnelserne.
En række bureauer tilbyder transport og ture langs vinruten: for eksempel den, der afgår fra Bordeaux foran turistkontoret https://www.ruedesvignerons.com/fr/activite/3503/apres-midi-excursion-dans-le-medoc-depuis-bordeaux
BESØG PÅ SLOTTET
Reservationer er nemme at foretage i henhold til din tidsplan og det sprog, der bruges til besøget, takket være webstedet RUE DES VIGNERONS https://www.ruedesvignerons.com/
Château Chasse-Spleen er en prestigefyldt vingård i Bordeaux’ vinmarker, som i 1932 blev klassificeret som Cru Exceptionnel i Médocs mindste appellation, Moulis-en Médoc.
Det magiske navn er sandsynligvis resultatet af diskussioner omkring 1860 mellem Rosa Ferrière, husets frue, og hendes nabo, Odilon Redon, en velkendt symbolistisk maler. Redon illustrerede Fleurs du Mal af Charles Baudelaire, som er kendt for at have ophavsret til milten.
En ejendom, der kombinerer moderne kunst med litterære og poetiske opdagelser i regionen.
Urteinfusioner, græsdækkede vinstokke, energiuafhængighed takket være solcellepaneler, naturlig klipning og gødskning med vores Landes-får, redekasser til blåmejser og flagermus, letvægtsglasflasker for et reduceret CO2-aftryk, blindblanding, alkoholisk gæring i tønder, musikterapi… nye eksperimenter hvert år.
Oplev en bæredygtig vingård *på engelsk, fransk og tysk
Den ældste familieejendom i Margaux-appellationen. Vertikal smagning i atombunkeren *på engelsk, fransk og spansk
VIN- OG GASTRONOMIOPLEVELSER I MEDOC
LA WINERY - Arsac
Et specialiseret vinkompleks på 1.000 m2: en restaurant, et område med viden om vin ( kurser og smagninger), et område med vin i glas og over 1.700 vine til salg gør dette til den største vinkælder i Frankrig.
www.winery.fr/
CORDEILLAN BAGES - Pauillac
Restaurant relais et châteaux Åben onsdag til søndag fra marts til slutningen af november. Meilleur ouvrier de France og vinder af flere Michelin-stjerner.
I graven - Pessac Léognan
CHATEAU SMITH HAUT LAFFITE + SPA + 2 RESTAURANTER
Plus: Det er en mulighed for at fordoble eller tredoble dit besøg.
Smith Haut Laffite er et storslået slot kun 20 minutter fra Bordeaux, som kan besøges efter aftale. I hjertet ligger et kompleks kaldet“les sources de Caudalie“, et SPA med produkter, der stammer fra druer.
Og … 2 restauranter: en gourmetrestaurant - “La Grand Vigne” - og en mere afslappet, vores favorit, “Table du Lavoir”, med åben ild om vinteren og døre med små ruder, der kan åbnes på vid gab om sommeren … omgivelserne, vinen og maden er et match made in heaven. Personlige, enkle og uforglemmelige minder.
Hvordan kommer jeg til vingårdene fra Bordeaux?
Praktiske oplysninger
Uden køretøj :
Du kan vælge mellem “udkanten af Bordeaux” eller “landsbyen Saint Emilion”.
Vinmarkerne i Bordeaux
Bordeaux’ storbyområde er oversået med vingårde, som har modstået urbanisering i årenes løb, så nogle af de bedste ligger lige uden for Bordeaux’ dørtrin, og nogle kan nås med sporvogn eller bus.
Gå ikke glip af denne nemme vinturistferie under dit ophold på Maison Bleue Bordeaux.
Slottene Haut-Brion (1er Grand Cru Classé) og Pape Clément (meget velorganiserede besøg) ligger tæt på bus 1, som afgår fra Barrière de Pessac, 5 minutter fra pensionatet.
Les Carmes Haut-Brion kan nås til fods fra Maison Bleue på 33 minutter eller på 22 minutter med bus 24.
Hvis du allerede er midt på dagen i Hôtel de Ville- eller St Pierre/St Eloi-distriktet, kan du vælge at tage sporvogn A og besøge Chateau Pique-Caillou eller Chateau Luchet-Haldes. A og besøge Chateau Pique-Caillou eller Chateau Luchet-Haldes.
SAINT EMILION - LANDSBYEN
Der går et tog fra Gare St Jean, som man nemt kan nå med bus 9 fra pensionatet.
For at bestille din billet : transport.nouvelle-aquitaine
For de mere sporty ercykler en mulighed for at komme rundt på vinruterne (de kan tages med i toget, hvis du oplyser det, når du booker).
MED EN BIL: ALT ER MULIGT
Fra bed and breakfast La Maison Bleue Bordeaux har du hurtig adgang til vinmarkerne: du forlader parkeringspladsen og ankommer til St Genès-barrieren, for eksempel :
- Tag Boulevards Barrière de Toulouse, efter 20-30 minutters hurtig kørsel til slotte som Smith-Haut-Lafitte i Martillac eller på Léognan til Château Olivier og mange andre…
- Ved stadig at bruge boulevarderne kan du nå Barrière du Médoc (til Médoc) eller ved at krydse Garonne på François Mitterrand-broen tage motorvejen til St Emilion og alle dens satellitter.
OPLEVELSER I VINMARKEN :
- Besøg landsbyen Saint Emilion, hent en billet til besøget i den monolitiske kirke på turistkontoret i St Emilion, og nyd et roligt øjeblik i den tilstødende klostergård. Vandre gennem de smalle gader. Smag på en kasse makroner, og stop for at få en drink på terrassen under det ærværdige træ på Place du Tertre. Se katakomben/grotten/kirkekomplekset. Besøg en af vinmarkerne ved siden af landsbyen St Emilion (Guadet / Villemaurine). Drik et glas vin i Cordelier-klosteret. På vejen kan du stoppe for at spise middag på den røde terrasse og nyde solnedgangen fra terrassen.
- Tag vinruten rundt om St Emilion med det lille tog eller på cykel. Elcykler til leje eller organiserede grupper med guide.
- Tag til Pessac Leognan til et kombineret restaurant- og vingårdsbesøg på Chateau Smith Haut Laffite.
- Besøg vingården på vej til Médoc, og fortsæt derefter til Pauillac, St Julien og St Estèphe. Nyd landskaberne mellem land og vand i Gironde, og spis frokost i en af guinguetterne ved Girondes bredder. Besøg en af vingårdene og landsbyerne, og slut dagen af i det blå Médoc ved Atlanterhavskysten (Soulac, Lac d’Hourtins, Lac Carcan, Lacanau), før du vender tilbage til Bordeaux.
- Med hvem? Kærester, børn, venner … Alle vil nyde det
Og kom tilbage til os med dine indtryk. Vi er altid interesserede i at høre fra dig.
Dokumentarisk ressource om vinruter: Oenotourisme Bordeaux Gironde